«Ухват» в Москве специализируется на русской печной кухне: щи, мясо и другие блюда томят на медленном огне от 6 до 18 часов. В открытом цехе установлены три печи, работающие в разных температурных режимах.
Ресторан подходит тем, кому интересны традиционные способы приготовления и возможность наблюдать за кухней через стекло. В отзывах отдельно упоминают борщ с бородинским хлебом и салом, оливье, язык и утиный паштет.
Оценка по критериям
Кухня
9.1
Сервис
9.0
Атмосфера
9.0
Цены
9.3
Расположение
8.9
Плюсы и минусы
Плюсы
- Рейтинг 4,9 при 96 399 отзывах на Яндекс Картах
- Печи работают в режимах жара, подготовленной и остывающей печи
- В отзывах хвалят борщ с бородинским хлебом и салом
- Подходит для семейного обеда и банкета
Минусы
- При полной посадке стол лучше бронировать заранее
Особенности
- Русская печная кухня и открытый печной цех
- Три русские печи с разными режимами работы
- Блюда томят на медленном огне от 6 до 18 часов
- Через стекло видно приготовление щей и мяса
- Средний чек — 3 000–5 000 ₽
- Адрес: Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 41
Отзывы
Оценки и комментарии от тех, кто уже обращался в эту компанию.